Aprenda Fazer Barrinhas de Cereais Em Casa| Fácil e Rápido

Fazer uma barra de cereal em casa é uma boa opção para consumir um lanche mais saudável na escola, no trabalho ou mesmo quando está saindo ...

Fazer uma barra de cereal em casa é uma boa opção para consumir um lanche mais saudável na escola, no trabalho ou mesmo quando está saindo da academia de ginástica.

Atualmente as opções são muitas, existem as barras de cereais:

  • convencionais,
  • proteicas,
  • integrais,
  • energéticas,
  • diet,
  • light.

Indicamos a seguir três ótimas receitas de barrinha de cereal ricas em fibras e com baixas calorias. O mais importante de tudo é que são super saudáveis.

Aprenda Fazer Barrinhas de Cereais Em Casa| Fácil e Rápido

Barra de Cereal

Barra de cereal com amêndoas e ameixas:

Ingredientes:

  • 1 ½ xícara (chá) de grão de aveia prensados
  • ½ xícara (chá) de amêndoas
  • ½ xícara (chá) de ameixas secas – caso estejam muito secas, hidrate-as por 10 minutos
  • ½ xícara (chá) de mix de sementes de girassol, de abóbora e de gergelim
  • ½ xícara (chá) de sementes de chia
  • ½ xícara  (chá) de uvas passas pretas
  • 5 colheres (sopa) de mel ou de melaço
  • Canela a gosto (opcional)

Como preparar:

Triture as ameixas até que obtenha uma pasta. À essa pasta, junte o mel ou melaço e reserve

Pique as amêndoas  em pedaços, junte as sementes de chia, o mix de sementes, as uvas passas, os grãos de aveia prensados e se quiser uma pitada de canela e reserve

Em um recipiente, misture a massa de mel ou melaço e ameixas com a mistura de amêndoas, sementes, uvas passas e aveia. Mexa bem para misturar todos os ingredientes

Forme uma forma de bolo com papel vegetal e em seguida coloque a mistura. Prense essa mistura com as costas de uma colher, até que ela fique lisa e uniforme na altura

Leve ao forno com uma temperatura de 160°, pelo tempo de 20 a 25 minutos, até que doure

Retire do forno e espere esfriar

Retire da forma e coloque no freezer por um tempo de 15 a 20 minutos e só então as corte, em forma de barrinhas

É importante esfriar bem para que seja cortada em barrinhas, sob risco de esfarelar se não estiver na temperatura adequada (fria).

Veja Também: Diversas Receitas de Lanche 

Barra de cereal light:

Ingredientes:

  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • ½ xícara de mel
  • 1 xícara de flocos crocantes
  • ½ xícara de aveia em flocos
  • ½ xícara de uvas passa (sem sementes)
  • 1 colher (sopa) margarina light

Como preparar:

Misture o açúcar,  o mel, os flocos crocantes, a aveia em flocos e a uva passa em uma panela e leve ao fogo brando

Cozinhe bem, sem parar de mexer, durante 10 minutos, ou até obter uma massa homogênea

Retire do fogo, despeje a massa sobre uma superfície lisa, untada com 1 colher (sopa) de margarina light, formando um retângulo de 1cm de espessura

Corte a massa ainda quente, em barras

Deixe esfriar

Barra de cereal de banana com passas

Ingredientes:

  • 2 bananas maduras
  • 1 xícara (de chá) de aveia em flocos
  • 1/4 de xícara (de chá) de quinoa
  • 1 colher (de sopa) de sementes de gergelim
  • 1/4 de xícara (de chá) de ameixas pretas sem caroço
  • 1/3 de xícara (de chá) de uva-passa
  • 1/2 xícara (de chá) de nozes picadas

Preparo: 

O primeiro passo é hidratar a quinoa, e para isso basta colocar a quinoa de molho no dobro da quantidade de água, por 5 minutos. Depois deve colocar os seguintes ingredientes no processador de alimentos: aveia, quinoa já hidratada, metade das ameixas, uvas-passa e nozes.

Depois que a mistura começar a ficar mais compactada adicione a banana amassada, até ficar uma massa homogênea. Depois disso deve adicionar o restante dos ingredientes e também o gergelim e mexer com as mãos, sem usar o processador, para que a barrinha fique mais crocante.

Numa assadeira untada ou coberta com papel vegetal, deve dispor a massa em formato retangular e levar ao forno para assar durante 20-25 minutos. Pode guardar na geladeira, devidamente coberta com papel vegetal e dura até 1 semana.

Gostou do artigo!

Inscreva-se na nossa newsletter e receba grátis nossas novidades

Para enviar seu comentário, preencha os campos abaixo:

Deixe uma resposta

*

Seja o primeiro a comentar!

Por gentileza, se deseja alterar o arquivo do rodapé,
entre em contato com o suporte.

Pin It on Pinterest

Share This

Este site usa cookies e outras tecnologias similares para lembrar e entender como você usa nosso site, analisar seu uso de nossos produtos e serviços, ajudar com nossos esforços de marketing e fornecer conteúdo de terceiros. Leia mais em Política de Cookies e Privacidade.