Alimentos Essenciais Na Saúde Dos Ossos.

Quando pensamos em ossos fortes e saudáveis não podemos nos esquecer da importância do cálcio e da vitamina D, dois nutrientes fundamentais para a saúde óssea.

Vamos ver 5 alimentos essenciais para a saúde dos ossos, ou grupos de alimentos que não podem ficar de fora de uma dieta saudável e equilibrada.

Alimentação X Osteoporose

Alimentos Essenciais Na Saúde Dos Ossos.

O cálcio atua na formação óssea e a vitamina D é fundamental para a absorção do mineral, portanto o consumo de alimentos fonte dos nutrientes é muito importante não só no desenvolvimento da criança, mas também na manutenção e combate aos efeitos nocivos do tempo, como a osteoporose, por exemplo.

5 alimentos essenciais para a saúde dos ossos

O cálcio é encontrado em alimentos de origem animal e vegetal, mas o corpo assimila melhor os oriundos da primeira. De qualquer forma, para garantir um aporte maior de nutrientes e vitaminas o bom, mesmo, é diversificar os alimentos no prato de forma equilibrada.

Leite e derivados

Leite, iogurtes e queijos brancos são ricos em cálcio e têm boa biodisponibilidade, sendo mais facilmente assimilados pelo organismo, além de serem facilmente incluídos no cardápio diário.

Sardinha 

A sardinha é uma ótima fonte de cálcio, além de ácidos graxos como ômega 3; prefira a sardinha fresca, as enlatadas tem muito sódio.

Tofu 

Uma boa fonte de cálcio, principalmente para quem tem uma dieta vegana ou intolerância à lactose.

Gergelim 

É rico em cálcio e conta ainda com ferro, magnésio, ácido fólico e zinco. Experimente incrementar saladas, tortas, omeletes e pães com a semente, fica uma delícia!

Vegetais 

Vegetais verde-escuros como:

  • couve,
  • espinafre,
  • rúcula,
  • escarola
  • brócolis são bons exemplos alimentos vegetais que contém cálcio além de ácido fólico e vitamina K.
  • A acelga também se destaca pela riqueza de vitaminas e minerais.

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