Salada Rápida E Prática De Brócolis E Maçã. Confira

Uma salada incrível com deliciosos sabores e texturas. O molho cremoso em cima faz esta salada absolutamente divinal! ...

Uma salada incrível com deliciosos sabores e texturas. O molho cremoso em cima faz esta salada absolutamente divinal! 

salada de brocolis com maça

Receita:

Salada de Brócolis Com Maçã

Ingredientes:

  • 4 Xícaras de brócolos frescos, (cerca de 2 cabeças médias)
  • ½ Xícaras de cenouras picadas
  • ¼ Xícara de cebola roxa cortada em cubos
  • 2 Maçãs grandes, finamente picadas (eu usei maçãs gala)
  • ½ Xícara de nozes, picadas grosseiramente
  • ½ Xícara de groselhas secas

Molho Cremoso:

  • ½ Xícara de baixo teor de gordura iogurte grego
  • 2 Colheres de sopa de sumo de limão
  • 1 Colher de sopa de açúcar
  • Sal
  • Pimenta

Numa tigela grande misturar os brócolos, a cenoura, a cebola vermelha, as maçãs, as nozes, e as groselhas secas.

Para fazer o molho:

  • Misture o iogurte grego, suco de limão, açúcar, sal e pimenta.
  • Acrescente o molho para a salada e misture bem. Leve ao frio até a hora de servir.

Também fica bem com ananás…

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