Benefícios da Berinjela e Sucos Emagrecedores!

A berinjela é um item indispensável na cozinha: serve para incrementar os pratos ou como estrela do principal, além de trazer benefícios incríveis para a saúde.

  • Reduz o colesterol

Graças ao alto teor de fibras e antioxidantes do vegetal, o suco e a farinha de berinjela ajudam a diminuir os níveis de gordura no sangue, como o colesterol e os triglicerídeos.

  • Emagrece

Além de fibras, que diminuem a fome, a berinjela é composta de 92% de água – o que a torna um poderoso diurético, capaz de acabar com o inchaço. O alimento tem também saponina, substância que quebra as moléculas de gordura e impede o organismo de absorvê-las.

  • Alivia as dores articulares

A berinjela diminui o nível de ácido úrico, que pode causar esses incômodos.

  • Regula o intestino

Suas fibras diminuem o desconforto causado pela prisão de ventre. Mas é preciso beber, no mínimo, 1 litro de água por dia. Hidratadas, as fibras facilitam a evacuação.

  • Previne problemas no coração

O consumo de flavonoides, responsáveis pela cor arroxeada da berinjela, afasta os males cardíacos. O potássio do vegetal controla a pressão arterial, diminuindo o risco de hipertensão.

  • Evita a osteoporose

Ela é fonte de manganês, potássio, magnésio e cobre, que mantêm os ossos fortes.

  • Protege o cérebro

Com muitos antioxidantes, o alimento ajuda a manter as funções cerebrais sempre em ordem.

  • Combate a celulite

O vegetal tem substâncias anti-inflamatórias, que reduzem os furinhos.

Dica: a berinjela absorve muita gordura, evite prepará-la frita. O ideal é consumi-la crua, grelhada ou assada.

  • Não gosta do sabor da berinjela? Quer saber como tirar o amargor da berinjela

Para tirar o sabor amargo dela, corte-a e deixe por no mínimo meia hora de molho em água com sal e suco de limão ou vinagre.

Confira receitas com berinjela e inclua no seu cardápio:

berinjela suco

  • Suco de berinjela com cenoura

Para dar origem a uma receita de suco potente, a nossa segunda sugestão de suco de berinjela traz consigo a cenoura, um poderoso vegetal, com fibras, potássio, vitamina C e que é rico em carotenoides, compostos que possuem ação antioxidante e estimulam o sistema imunológico.

Ingredientes:

  • ½ berinjela;
  • 1 cenoura média;
  • ½ talo de aipo.

Modo de preparo:

Se quiser aproveitar melhor as propriedades da berinjela repita o mesmo procedimento ensinado na primeira receita de como fazer suco de berinjela;

Depois, junte os ingredientes e bata no liquidificador;

Sirva-se.

Suco de berinjela com limão

Temos agora mais uma receita que ajuda no emagrecimento. Além das vantagens da berinjela que já mencionamos no começo deste artigo, há o limão, que por ser rico em vitamina C e fibras, promove a eliminação de impurezas do organismo, contribuindo para evitar o inchaço e o acúmulo de líquidos. Além disso, ele freia a absorção de gorduras e melhora o movimento do intestino, o que deixa a incômoda prisão de ventre bem longe.

Ingredientes:

  • 1 berinjela crua e com casca;
  • 2 limões;
  • 1 litro de água;
  • Cubos de gelo.

Modo de preparo:

Pique a berinjela com casca e a deixe de molho de um dia para o outro, como mostrado nas receitas anteriores, se desejar aproveitar melhor os seus nutrientes. Se não for esse o caso, apenas corte-a em rodelas;

Bata a berinjela e os limões juntamente com o litro de água e os cubos de gelo no liquidificador;

Coloque o suco em uma jarra e ponha na geladeira;

Consuma a bebida ao longo do dia.

*Bebida também tem potencial para reduzir o colesterol.

berin

Suco detox de berinjela

Para promover uma limpeza e desintoxicar o organismo a berinjela também se mostra eficaz e por isso é o ingrediente principal desse suco desintoxicante que também traz a couve, que tem além de também conter ação desintoxicante, é anti-inflamatória, cicatrizante e fortalece o sistema imunológico e a melancia, que ajuda a aumentar os efeitos desintoxicantes, anti-inflamatórios e diuréticos da bebida.

Ingredientes:

  • 1 berinjela pequena;
  • 1 folha de couve;
  • 1 limão;
  • 300 ml de água;
  • 1 colher de chá de gengibre;
  • 1 colher de chá de chia triturada;
  • 2 pedaços de melancia.

Modo de preparo:

Retire a água da berinjela como nas receitas acima;

Junte-a com os outros ingredientes e bata no liquidificador;

Coe e sirva em um copo grande com gelo.

Suco de berinjela com abacaxi

Além de ser saboroso, o abacaxi, que é o acompanhamento da nossa quinta e última receita de como fazer suco de berinjela, possui propriedades nutritivas que auxiliam o sistema digestivo, fortalece os ossos, por conter uma boa taxa de manganês em sua composição e ainda fornece outros elementos importantes para o corpo como fibras, cálcio, potássio, selênio e magnésio.

Ingredientes:

  • ½ berinjela com casca;
  • 2 fatias de abacaxi;
  • Suco de duas laranjas;
  • Gelo.

Modo de preparo:

Depois de realizar o mesmo procedimento com a berinjela, explicado nas receitas anteriores, junte-a com o abacaxi, o suco das duas laranjas e bata no liquidificador;

Sirva-se em um copo com gelo.

RECEITAS DE SUCOS DETOX

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2 Comentários

  1. Kaká Saúde disse:

    Que bom que gostou Giliete!


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