Aprenda A Fazer Chips De Abobrinha Com Parmesão E Alho

Você vai precisar de:Para os chips de abobrinha:2-3 abobrinhas 2 xícaras de farinha de rosca ¾ de xícara de queijo parmesão ...

Você vai precisar de:

Para os chips de abobrinha:

  • 2-3 abobrinhas
  • 2 xícaras de farinha de rosca
  • ¾ de xícara de queijo parmesão
  • de xícara de manjericão fresco picado
  • 1 colher de sopa de alho em pó
  • ½ colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de pimenta
  • 1½ colher de chá de pimenta calabresa em flocos
  • 2 ovos

Para o molho:

  • xícara de maionese
  • 1 colher de chá de suco de limão
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • ½ colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de pimenta

Aprenda A Fazer Chips De Abobrinha Com Parmesão E Alho

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 230 ºC.

2. Corte as extremidades das abobrinhas e corte-as em rodelas de 0,5 cm a 1 cm.

3. Em uma tigela grande, misture a farinha de rosca, o parmesão, o sal, a pimenta, o alho em pó, o manjericão e a pimenta calabresa.

4. Em uma tigela pequena, bata os ovos.

5. Pegue as rodelas de abobrinha e, uma a uma, passe no ovo batido e depois na mistura de farinha, dos dois lados.

6. Transfira as rodelas para uma assadeira grande.

7. Asse no forno por 15-20 minutos ou até os chips adquirirem um tom marrom dourado.

8. Em uma tigela pequena, misture a maionese, o suco de limão, o sal, a pimenta e o alho em pó. Este será o molho.

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